Dieter Schlagkamp hat in mehr als zwei Jahrzehnten das alte technische Kulturgut der Mosel gesammelt. Im daraus entstandenen Wein-Museum wird eine Vorstellung möglich, wie man vom Mittelalter bis in die 1. Hälfte des 20. Jahrhunderts an der Mosel gelebt und gearbeitet hat. Die Sammlung ist eine eindrucksvolle Dokumentation über den technischen und ästhetischen Einfallsreichtum der Handwerker und Winzer an der Mosel. Weinseminare und Weinproben ergänzen das Angebot.