Die Gemeinde Buoch baute den ehemaligen Gasthof "Hirsch" zum Museum aus, das 1987 eröffnet wurde. Die Schausammlung dokumentiert die Buocher Keramikproduktion mit schwäbischer oder "rotbemalter" Feinware des 12. bis 14. Jahrhunderts. Zu den Exponaten gehören Geschirr, Leuchter und andere Tischkeramik sowie Spielzeug, Ofenkacheln und Wasserleitungsrohre. Darüber hinaus erinnert die Ausstellung an mit Buoch verbundene Künstler, darunter der Maler und Lithograph Johannes Woelffle, der Maler Karl Fuchs (1872-1968), die Schriftsteller Rudolf Kausler (1811-1874), Hermann Kurz (1813-1873), Berthold Auerbach (1812-1882) und Eduard Hiller (1818-1902).
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