Von 1904 - 1906 entstand die heutige "alte" Dorfschule mit drei Klassenräumen im Erdgeschoss und einer Lehrerinnenwohnung im Obergeschoss. Bis Juli 1984 fand in diesem Gebäude Unterricht statt. Gegen einen Abriss des historischen Bauwerks hatte sich der Rat der Gemeinde Saerbeck im Jahr 1983 ausgesprochen. Im Rahmen des Städtebauförderungsprogrammes des Landes Nordrhein-Westfalen konnten 1986 / 1987 die zur Erhaltung des Bauwerks notwendig gewordenen Sanierungsarbeiten durchgeführt werden. Heute dient das Gebäude sozialen und kulturellen Zwecken.
So überließ die Gemeinde dem Saerbecker Heimatverein das Obergeschoss zur Unterbringung seiner heimatkundlichen Sammlung. Exponate des ländlichen Handwerks und des bäuerlichen Hauswerks aus dem 18., 19. und 20. Jahrhunderts stehen im Mittelpunkt des volkskundlichen Ausstellungsbereiches. Hier erfahren Sie etwas über das Holzschuhmacherhandwerk, wie man vom Flachs zum Leinen gelangt, wie die Butter auf den Tisch kommt und welche Bedeutung das offene Herdfeuer im Bauernhaus hatte, als es noch keine Zentralheizung und keine Kühltruhen gab.
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