Das Horneburger Handwerksmuseum vermittelt seinen Besucherrinnen und Besuchern einen lebendigen Eindruck sowie dem Ausspann zwischen dem 17. und dem 19. Jahrhundert. Werkzeuge und Arbeitsmaterialien aus einer historischen - noch betriebsbereiten - Schmiede, einer Sattlerei, Stellmacherei und Böttcherei gehören zum ständigen Inventar. Auch ein Ausspann - eine ländliche Schänke - mit Fuhrknechtlogis, Pferdestall und Sattelkammer aus der Zeit um 1830 und Kutschen sind im Museum zu sehen.
Das Magazin verfügt außerdem über eine mehr als 7000- teilige inventarisierte Sammlung von Werkzeugen und Verbrauchs- materialien aus dem Arbeitsbereich ländlichen Handwerks.
Das Handwerksmuseum bietet den Schulen des Kreises Stade und der Nachbarkreise ein museumspädagogisches Programm als themenbezogene Ergänzung schulischer Projektwochen an. Dabei werden sozialgeschichtliche Themen (Funktion der Gilden, Zünfte, Innungen bis hin zu den Aufgaben von Gewerkschaften und Arbeitnehmerverbänden) vermittelt, anhand alter Urkunden und Akten historische Entwicklungen erarbeitet und im Umgang mit traditionellen Werkzeugen die praktische Tätigkeit historischen Handwerks erfahrbar gemacht.
Das museumspädagogische Angebot richtet sich an die Klassen 4 bis 13 aller Schultypen.