Europaweit einmalig ist die Sammlung dieses Museums, die eine Dauerleihgabe des größten Industriebetriebes der Stadt, der Firma Bizerba, ist. Eine Waage aus der Römerzeit, filigrane Münzwaagen, eine gigantische Heuwaage aus dem 18. Jahrhundert, eine Originalneigungswaage des Mechanikerpfarrers Philipp Matthäus Hahn. Die rund 400 Stücke umfassende Ausstellung veranschaulicht die Entwicklung der Wägetechnik, ohne die wir - wie auch schon unsere Vorfahren - nicht mehr auskommen können.