Nicht nur Nahrung muss wieder in Wert gesetzt werden, sondern auch mit deren Erzeugung verbundene Arbeit. Wie mächtige Handels-Ketten in Nord-Amerika Farmer|innen und Landarbeiter|innen ausbeuten, ist bei uns kaum bekannt, gewinnt jedoch drastisch an Bedeutung wegen beider geplanter Handels-Abkommen CETA und TTIP.
