Als es Brenner für einen Auftrag in die Provinz verschlägt, ist er davon eigentlich eher weniger begeistert. Immerhin sieht es auf der gigantischen Backhendlstation, die er besucht, nicht nach einem wirklich interessanten Fall aus. Doch dann taucht plötzlich ein Menschenknochen unter den unzähligen Hühnerknochen auf und Brenner muss bei der jungen Wirtin aufpassen, dass er neben seinem Herz nicht auch noch seinen Kopf verliert. Denn langsam wird die Situation brutzlig. (j.b.)