Die adk-ulm wurde 1996 gegründet. Die Ausbildungsräume befinden sich im Fort Unterer Kuhberg (1200 qm - 16 Unterrichtsräume). Ein Cafeteria-Betrieb mit günstigem Mittagstisch befindet sich im Haus. Das Gebäude ist von Bäumen und Grünflächen umgeben und bietet eine gute Arbeitsatmosphäre.
Angeschlossen an die adk-ulm ist die Kammeroper Ulm, ein Musiktheaterensemble aus DozentInnen der adk-ulm und Gästen, sowie ein Figurentheater, das FiThea, mit regelmäßigem Spielplan. Außerdem besteht eine Kooperationsverbindung mit dem Ulmer Theater, so daß Praktika auch vor Ort absolviert werden können.